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トマトジュースの成分ランキング(2019年後半~2020年前半)をまとめました。


リコピン、GABAが多いトマトジュースはどれ?

トマトジュースは栄養成分や機能性のある様々な成分が豊富に含まれています。

これについて、リコピンのランキング等はよく見かけますが、実際のところ、それ以外の成分もとても重要です。

2019年12月に市販されているトマトジュースの各種の栄養成分をまとめてみました。

当然のことながら、トマトジュースの味やリコピン増強など、重視するものによって、トマトの種類、製造工程(ストレート、濃縮還元)など異なるので、栄養成分はばらつきます。

結果はどうなったでしょうか?

 

比較対象のトマトジュース

なお、対象としたトマトジュースはスーパーや通販で買いやすい大手メーカーとしました。

その理由として、個人的にも、有機栽培もののストレートはとてもおいしいと思っているのですが、価格の面や安定的な入手という面から、なかなか普段飲みには適しません。また、栄養成分表示をしているものが少ないというのもあります。

以下の22種類を対象としています。

カゴメ(計11種類)

  • トマトジュース(3種類:低塩、食塩無添加、高リコピントマト使用)
  • トマトジュースプレミアム(2種類:低塩、食塩無添加)
  • 濃厚リコピン
  • あまいトマト
  • トマト&レモネード(レモン含有)
  • ふくしま産トマトジュース
  • プレミアムレッド
  • 100年品質

伊藤園(2種類)

  • 理想のトマト
  • 熟トマト

デルモンテ(6種類)

  • トマトジュース(2種類:有塩、食塩無添加)
  • 桃太郎ブレンド
  • 旬にしぼったトマトジュース 
  • みんなのトマト(パイナップル含有)
  • リコピンリッチ

ナガノトマト(2種類)

  • 信州生まれのおいしいトマト(2種類:食塩無添加、低塩)

キリン

  • トマトジュース

 

 

エネルギー、糖質

毎日飲むものだからカロリーは気にしたいところです。

ごく一般的に飲まれるカゴメやデルモンテの普通のトマトジュースは100mlあたり、エネルギー20kcal程度、糖質が4g程度です。

コップ一杯40kcalなので、気にするほどでもないでしょう。

濃厚系のトマトジュースがカロリー高めなので、気になる方は参考に。

 

上位を抽出(100mlあたりの成分)

メーカー 銘柄名 エネルギー 糖質
kcal g
伊藤園 理想のトマト 39 7.1
カゴメ トマト&レモネード 37 8.4
カゴメ あまいトマト 35 6.9
カゴメ プレミアムレッド 35 6.7
カゴメ 濃厚リコピン 34 6.5
デルモンテ リコピンリッチ 34 6.1

 

その他は以下の通りです。 

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トマトジュースのカロリーと糖質

 

たんぱく質

最近のトマトジュースの効果にかかわる研究結果を見るとリコピンやGABAだけでなく、トマト漿液(アミノ酸)にも様々な効果があることが報告されています。

アミノ酸、すなわちたんぱく質ですね。

こちらも積極的にとりたい栄養素です。

ごく一般的に飲まれるカゴメやデルモンテの普通のトマトジュースは100mlあたり、0.9g程度です。

当然のことながら、アミノ酸はうま味成分でもあるので、これが高い方がうま味の強いトマトジュースともいえるでしょう。逆に、トマトジュースが苦手な人はただ濃いだけと感じる場合もある成分です。

みんなのトマト(パイナップル含有)やトマト&レモネードはジュースもミックスしているので、薄めになっています。

(100mlあたりの成分)

メーカー 銘柄名 たんぱく質
g
伊藤園 理想のトマト 1.6
カゴメ プレミアムレッド 1.6
デルモンテ リコピンリッチ 1.6
カゴメ 濃厚リコピン 1.5
カゴメ あまいトマト 1.4
カゴメ 100年品質 0.9
デルモンテ 桃太郎ブレンド 0.9
デルモンテ トマトジュース 0.9
カゴメ

トマトジュース

低塩

0.9
カゴメ

トマトジュース

食塩無添加

0.9
カゴメ

トマトジュース

高リコピントマト

使用

0.9
カゴメ

トマトジュース
プレミアム

低塩

0.9
カゴメ

トマトジュース
プレミアム

食塩無添加

0.9
カゴメ ふくしま産
トマトジュース
0.8
デルモンテ トマトジュース 0.8
デルモンテ 旬にしぼった
トマトジュース
0.8
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト 

低塩

0.8
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト

食塩無添加 

0.8
伊藤園 熟トマト 0.7
キリン トマトジュース 0.7
デルモンテ みんなのトマト 0.7
カゴメ トマト&レモネード 0.5

 

リコピン

お待ちかねのリコピンです。

やはりリコピンをうたっているものはリコピン価が高いですが、カロリーやたんぱく質も上位のものが多いです。

これはどういうことかというと、みずみずしさよりも、栄養価が凝縮されている品種ということになります。そのため、飲み口は濃いめになり、製品によっては、理想のトマトのようにケチャップとはいかないまでもトマトピューレ並みの濃いめの口当たりのものもあります。

なので、トマトジュースが苦手な方は薄めで飲みやすいものを多めに飲むのもおすすめです。

ごく一般的に飲まれるカゴメやデルモンテの普通のトマトジュースは100mlあたり、11㎎程度です。(季節平均値)

(100mlあたりの成分)

メーカー 銘柄名 リコピン
mg
カゴメ 濃厚リコピン 23.8
デルモンテ リコピンリッチ 23.0
カゴメ プレミアムレッド 20.0
カゴメ あまいトマト 18.3
伊藤園 理想のトマト 15.0
カゴメ 100年品質 13.2
デルモンテ 旬にしぼった
トマトジュース
12.0
カゴメ

トマトジュース

高リコピントマト

使用

11.2
デルモンテ

トマトジュース

有塩

11.0
デルモンテ

トマトジュース

食塩無添加

11.0
カゴメ

トマトジュース

低塩

10.9
カゴメ

トマトジュース

食塩無添加

10.9
カゴメ ふくしま産
トマトジュース
10.6
デルモンテ 桃太郎ブレンド 10.0
伊藤園 熟トマト 10.0
キリン トマトジュース 10.0
カゴメ

トマトジュース
プレミアム

低塩

9.4
カゴメ

トマトジュース
プレミアム

食塩無添加

9.4
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト 

低塩

9.4
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト

食塩無添加 

9.4
デルモンテ みんなのトマト 8.5
カゴメ トマト&レモネード 8.3

 

味もかなり濃厚です。料理にもおすすめ。

カゴメ 濃厚リコピン スマートPET 720ml×15本

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  • 発売日: 2019/07/09
  • メディア: 食品&飲料
 

 

デルモンテはコスパはいいですね。 

デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料 900g×12本

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  • 発売日: 2017/02/27
  • メディア: 食品&飲料
 

 

GABA

リコピンと並んで、機能性表示食品の成分として上げられるのがGABAです。

GABA(ガンマアミノ酪酸)は血圧が高めの方の血圧を、下げる効果があるとされています。

せっかく消費者庁も認めている成分なのに、計っているものが少ないのが残念。

もったいないな。

おそらく、どのトマトジュースもカゴメトマトジュースの100mlあたり12㎎程度は含まれているのでしょうが、ナガノトマトの信州生まれのおいしいトマトが高いのは注目です。

(100mlあたりの成分)

メーカー 銘柄名 GABA
mg
カゴメ あまいトマト 100
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト

低塩

62.6
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト 

食塩無添加

50
伊藤園 熟トマト 27.8
カゴメ

トマトジュース

高リコピントマト

使用

13.6
カゴメ

トマトジュース

低塩

12
カゴメ

トマトジュース

食塩無添加

12

 

スーパーのパックジュースコーナーでよく見ますね。 

カゴメ あまいトマト 200ml×24本

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  • 発売日: 2015/02/17
  • メディア: 食品&飲料
 

 

ストレートなので、のど越しもサラッとおいしいです。

グラスに注いで飲むと、よりおいしい。(個人的感想)

 

 

食塩相当量

トマトジュースには塩分の排出に寄与するカリウムも豊富に含まれているので、それほど気にする必要はないですが、食事制限をされている人は気になるもの。

食塩相当量については、食塩を添加している製品で、かつ、成分表示に記載のあるものだけ示します。

プレミアムレッドが意外に高いのですが、もともと塩分の高い種類のトマトなのかもしれませんね。

(100mlあたりの成分)

カゴメ プレミアムレッド 1.5
デルモンテ

トマトジュース

有塩

0.77
カゴメ

トマトジュース

高リコピントマト

使用

0.6
キリン トマトジュース 0.6
カゴメ

トマトジュース

低塩

0.48
ナガノトマト

信州生まれの
おいしいトマト 

低塩

0.43
カゴメ

トマトジュース
プレミアム

低塩

0.35

 

自分に合う飲みやすいトマトジュースを見つけて、毎日飲みましょう!

 

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