茄子と厚切りベーコンのトマトソースパスタ460円。
セブンイレブンのお弁当コーナーに置いてあるもので一番美味しいと思う。
お弁当どころか、総菜、その他の商品を含めて一番おいしいかもしれない。
コンビニ弁当の域を超えていると思います。
見た目は普通なんだけどね。
私自身も、元々トマトベースのパスタは非常に好きだってこともあるけれど、
このパスタの出来が素晴らしくいい。
まず、蓋を開けるとニンニクがほのかに混じるトマトソースの香りが食欲を誘う。
そして食べる。
最初は茄子から。
この絶妙にオリーブオイルが浸みこんだ茄子がおいしい。
うっすらと茄子がまとうチーズもいいアクセントになってます。
次にベーコン。
細長く切られたベーコン。
見てのとおり、厚切りってほどのものでもないが、塩気も食感もちょうどいい。
そして、これらの具の量は決して多くはないけれど、パスタの量を踏まえればちょうどバランスが取れた量です。
そして何よりこのパスタで驚きなのは、
麺が冷凍食品でもないのに、何でブヨブヨしてないんでしょう 。
むしろ、ちょうどいいコシがあり、モチモチしている。
フォークで巻いていても、べたべたせずにするすると巻き取れる。
（食べ始めは真ん中から豪快にいきたいところだけれど、端の方から食べるとパスタが巻き取りやすいです）
そしてこれらをまとめるトマトソースと絶妙に効いたにんにく。
ニンニクは強めかもしれません。
食べ終わってからずっと残るほど臭くはないですが、
気になるようであれば、食後にミンティアぐらいは食べてもいいかもしれないですね。
間違いなく、そこらのスパゲティチェーン店で食べるのであれば、
こちらの方がよっぽどおいしいと思うところです。
こういう商品、どんどん作ってほしいですね。
セブンイレブンの開発力に期待します。
過去記事では、辛口なことも言いましたが。。
