鯨はおいしいだけではない。イミダペプチドが豊富。 私の生活圏のスーパーでは鯨の刺身やクジラベーコンがたまに並ぶ。 これらはどちらかというとおつまみの範疇になるのかもしれないけれど、個人的には嫌いではない。 赤身もベーコンも。 むしろ好きな部類…
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