千枚漬けの時期がそろそろ過ぎていく。 千枚漬けは冬場に入り、寒くなる11月ぐらいから販売が開始され、3月も下旬になるとボチボチ店先から消える旬の味覚。 私は新幹線の駅の売店ではあるが、土産として好んでよく買っている。 千枚漬けは京都の漬物で、蕪…
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