日清推し麺の京都無鉄砲濃厚豚骨醤油ラーメン。
冷凍食品コーナーに税込み280円くらいでありました。
これ系のラーメンは店で食べるものと比較してがっかりしてしまいそうなので、
なるべく避けるようにはしているのですが。。
買ってしまいました。
どうしてもドロドロとんこつ醤油が食べたくなってしまったので。。
でもお昼なので、後ろめたくない時間帯。
麺はレンジでコシが出ると書かれている通り、
レンジで作るようになっています。
最近のチルド麺のトレンドですね。
おなじみの「こちらの面を上にして」と書かれた袋。
こちらはレンジで5分です。
その間にスープを作りますが、
なんと、スープにはトロミあんなるものがついています。
これでドロドロ感を演出するのでしょうか?
このスープをどんぶりと一緒に温め、
しっかりともみこんでから器にすべてしぼり出します。
これに、お湯を220ml加えてひたすら混ぜて出来上がり。
トロミあんとスープが分離してなかなか溶けにくいので、
お湯を注ぐ前に、液体スープと少し混ぜておいた方がいいかも。
とはいっても10秒ぐらいの差ですが。
そして、できあがり。
見た目は大したことないですね。
具は、
薄い薄いトロトロチャーシューが2枚
小さなメンマが2枚
青ネギが最初から麺に散らばっています。
もう少し高くてもいいから、もっと具を入れてくれればいいのに、
とは、チルド麺を食べる際にはよく思うところ。
ところが、見た目のわりに、(見た目は私の盛り付けのせいもあるけどね)
食べてみるとなかなかうまい。
麺はまあ普通なんだけれど、
スープがほんとにドロドロしている。
麺にからむからむ。
あのトロミあんの仕事なのでしょうが、なかなかうまくできています。
これをしっかりと堪能するために、お湯の量は多すぎないよう注意しましょう。
どんぶりに注ぐ220mlって結構少ないので。
ただし、豚骨の風味や匂いも結構あって、豚骨嫌いが近くにいたら、
ちょっと迷惑がられるかも(笑)
ニンニクもちょっと加えてみるとさらにおいしくなります。
もっとにおいがきつくなるけどね。
青ネギも刻んでおけばよかったなあ。
今日は、サラサラしていない記事でした。
夜中だとスーパーが開いていないのでこっち?
夜中に危険な具付きとんこつラーメン(セブンイレブンだけどね) - サラサラいこうね。
推し麺!の麺屋一燈濃厚魚介ラーメンも食べてみました。